HOME 1      HOME 2


Дети любят шоколад

Однако шоколадка с Хэллоуина или детского дня рождения, от бабушки, дедушки или родственников, часто вызывает неодобрение родителей. Шоколад - сладкий, жирный и калорийный. "Почему бы пищевой промышленности не изобрести шоколадку с низким содержанием жира?" - спросил один политик на Конгрессе по детскому питанию в Берлине.

Неправильный путь
В США последствия использования заменителей жира уже видны в сладостях: Чем больше их потребляется, тем выше число людей с избыточным весом. Возможно, эта корреляция случайна. Однако диеты показали, что, несмотря на экономию калорий с помощью заменителей жира, которые содержат лишь вдвое меньше калорий, чем жир, ожидаемого снижения веса не происходит. Человеческий организм позволяет себе скорее запутаться, чем "направить в нужное русло".

Наслаждайтесь в меру
Не только шоколад делает детей все толще и толще. Согласно исследованиям, проведенным в Киле, худые дети едят столько же, сколько и дети с избыточным весом. Кроме того, если дети могут съесть плитку шоколада, они не обязательно должны съесть ее целиком. Стратегии и ролевая функция взрослых по умеренному обращению с шоколадом и сладостями являются лучшей альтернативой, чем разработка низкокалорийных шоколадных плиток в долгосрочной перспективе.

Автор: Бригитте Нойманн

Напечатать       уединение     снимки: www.pixabay.com