"Walka z otyłością u dzieci i propagowanie zdrowej diety to dla mnie najważniejsze wyzwania w dziedzinie żywienia" - podsumowała minister ds. konsumentów Renate Künast przed uczestnikami kongresu na temat żywienia dzieci, który odbył się 8 lipca w Berlinie.

Dotychczasowy bilans jest raczej otrzeźwiający. Od prawie trzydziestu lat rośnie liczba dzieci z nadwagą. Wszystkie dotychczasowe działania nie były w stanie tego zmienić. Badania nad przyczynami są żmudne, czynniki jasne i namacalne. Jako główne przyczyny wymienia się zmianę nawyków żywieniowych i coraz większy brak ruchu. Ale grubsze dzieci nie jedzą więcej czekolady i słodyczy niż dzieci szczuplejsze.

Nie sądzę, by chodziło tylko o jedzenie. Wielu ekspertów apeluje o wprowadzenie czegoś w rodzaju specjalnej diety o obniżonej kaloryczności dla dzieci, z niskotłuszczowymi batonikami czekoladowymi - oraz szkoły, która uczyłaby dzieci, co jeść. Czy to może rozwiązać problem rozwoju społecznego, który daje dzieciom coraz mniej okazji do odkrywania zmysłów do zdrowego odżywiania i radości z ćwiczeń?

Autor: Brigitte Neumann