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Crianças em forma não caem do céu

"A luta contra a obesidade infantil e a promoção de uma alimentação saudável são para mim os desafios nutricionais mais importantes", resumiu a Ministra da Defesa do Consumidor Renate Künast perante os participantes do congresso sobre nutrição infantil, realizado a 8 de Julho, em Berlim.

O equilíbrio até agora é bastante sóbrio. Há quase trinta anos que o número de crianças com excesso de peso tem vindo a aumentar de forma lenta mas constante. Todas as medidas anteriores não podiam alterar fundamentalmente esta situação. A investigação das causas é tediosa, fatores claros e pouco tangíveis. A mudança dos hábitos alimentares e a crescente falta de exercício físico são citadas como as principais causas. Mas estatisticamente, as crianças mais gordas não comem mais chocolate e doces do que as crianças mais magras.

Acho que não é só a comida. No entanto, muitos especialistas pedem algo como uma dieta especial reduzida em calorias para crianças com barras de chocolate com baixo teor de gordura - e uma escola que ensine às crianças o que comer. Poderá isto resolver o problema de um desenvolvimento social que dá às crianças cada vez menos oportunidades de descobrirem os seus sentidos para uma nutrição naturalmente saudável e o divertimento do exercício físico?

Autor: Brigitte Neumann

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