Voeding voor kinderen

Kinderen houden niet alleen van chips, ketchup en snoep, maar ook van aardappelen, noedels, boterhammen, fruit, groenten, melk en nog veel meer. Dat ontdekte het Onderzoeksinstituut voor Kindervoeding in Dortmund. De onderzoekers concludeerden dat kinderen denken aan een evenwichtige voeding. Zij stelden ook vast dat kleine kinderen veel te lang "uit de pot" eten.

Het bewijs van de pudding zit in het eten
Ten laatste met één jaar hebben kinderen geen extra voedsel of extra worst nodig. Zij hebben behoefte aan gezamenlijke maaltijden en de mogelijkheid om te kiezen uit een overzichtelijk assortiment. Als er aardappelen, noedels of rijst, groenten of salade en vlees of brood met worst, kaas en rauwkost op tafel staan, vindt elk kind wel iets naar zijn gading. Het kan geen kwaad om aardappelen of noedels te eten, een stukje kaas of een plakje worst.

"Voel eens hoe het smaakt,"
Dit is de naam van een programma van FH-Fulda dat kinderen aanzet om met al hun zintuigen te eten. Je kunt snoepen, ruiken, aanraken, met je vingers eten en proeven. De ervaring leert dat zelfs schoolkinderen genieten van voedsel waarvan ouders dachten dat hun kind het "nooit" zou eten. In principe worden eetgewoonten echter gevormd door opvoeders, volgens Johann H. Pestalozzi, die zei: "Opvoeding is een voorbeeld en liefde - niets anders".

Auteur: Brigitte Neumann

Impressum       Privacy     Afbeeldingen: www.pixabay.com